|
En
los últimos años, los vinos de Somontano están
experimentando un crecimiento espectacular. En esta región
privilegiada del Alto Aragón hay 4.500 hectáreas
de viñedo, en las que se cultivan siete variedades
de uva tinta, y cinco de blanca. Treinta bodegas y más
de 500 viticultores elaboran vinos artesanos y con personalidad,
unidos a producciones masivas de excelentes caldos, que actualmente
comercializan al año 14 millones de botellas de vino
de esta Denominación de Origen, en constante expansión. |
Somontano
(“al pie de las montañas”), en el centro geográfico
de la provincia de Huesca,
reúne unas condiciones ideales para el cultivo de la vid
y su comercio,
que se desarrolla desde el siglo II antes de Cristo. En esto influyeron
muy positivamente los itálicos que se asentaron en la región,
trayendo sus avanzadas técnicas vitivinícolas. En
la Edad Media los monasterios fueron factor influyente en el desarrollo
de los viñedos, aumentando las cepas en las zonas cercanas
a ellos. En el siglo XIX, el ataque de la filoxera en el viñedo
francés, provocó un fuerte aumento de la producción
vinícola de la comarca, e incrementó las exportaciones.
Y ya en pleno siglo XXI, se vive un momento histórico con
la llegada de nuevas y espectaculares bodegas, la inversión
de capital, el crecimiento en producción y comercialización
y, sobre todo, el reconocimiento de la calidad de sus vinos en las
más prestigiosas guías especializadas y, desde luego,
por parte de los consumidores.
Hemos
dicho que Somontano es una región privilegiada, y esto se
aplica especialmente a su oferta turística.
|
|
Además
de sus vinos y de una excelente gastronomía, su naturaleza
abarca el Parque de la Sierra y los
Cañones de Guara, donde los ríos, la
lluvia y el viento han modelado profundos cañones y
barrancos. El arte rupestre prehistórico está
presente en el Parque Cultural del Río Vero, con una
red de Museos y Centros de Interpretación. Aquí
hay más de 60 abrigos con pinturas de todos los estilos
de la prehistoria europea, declarados Patrimonio de la Humanidad.
Hay un rico patrimonio de muestras artísticas históricas
(románico, gótico, barroco), cuyos mejores ejemplos
están en la villa medieval de Alquézar (declarada
conjunto histórico artístico) y en Barbastro,
la capital y el corazón del Somontano, con su conjunto
histórico artístico en el que destaca la catedral
de la Asunción, del siglo XVI. Y en un paisaje idílico,
en la orilla del pantano de El Grado, el turismo religioso
encuentra su meta en el Santuario de Torreciudad, convertido
en el centro de la Ruta Mariana entre El Pilar y Lourdes.
|
Toda
esa riqueza se nos presenta ahora en un producto turístico
llamado “Ruta del Vino Somontano”,
liderado por la Asociación de Promoción Turística
del Somontano formada por el Ayuntamiento de Barbastro, la
Comarca del Somontano y el Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Somontano. Está enmarcado en el proyecto
“Rutas del Vino de España” de la Secretaría
General de Turismo y la Asociación Española
de Ciudades del Vino (ACEVIN). Su objetivo es establecer rutas
turísticas de calidad en los destinos de gran tradición
vinícola. |
|
El
proyecto de la Ruta del Vino Somontano nació en marzo de
2004 y fue aprobado en enero de 2006 por el Comité de Gestión
de las Rutas del Vino.
Es, en síntesis, la promoción de un territorio como
destino turístico de calidad, planteada en torno al apasionante
mundo del vino. Ofrece al turista la posibilidad de sumergirse en
la cultura, tradición y costumbres del territorio, conocer
su patrimonio histórico y natural, pasear por sus viñedos,
visitar sus bodegas conociendo el proceso de elaboración
y producción, participar en catas comentadas de los mejores
vinos de la Denominación de Origen, alojarse en los establecimientos
de la zona, gozar de la buena mesa en el marco de la magia del vino,
y adquirir los productos típicos en los comercios especializados.
A
través de la Ruta, el turismo del vino es un amplio
conjunto de servicios integrados en una oferta muy profesionalizada,
orientada a la innovación, la originalidad, la diversificación,
y el mantenimiento de una gran calidad. El enoturismo ofrece
hoy dos grandes beneficios a la comarca: atraer un nuevo tipo
de turista y habilitar una oferta que se mantiene durante
todo el año. Como nos dicen en la Asociación
para la Promoción Turística del Somontano, hay
que insistir en el valor enológico de la ruta: “sin
cultura del vino y sin ruta del vino no hay producto turístico”.
|
+
información
Asociación
para la Promoción Turística del Somontano
Complejo de San Julián y Santa Lucía. Avda.
de la Merced, 64
22300 Barbastro. Tel. 974 316 509. Fax 974 315 132
www.rutadelvinosomontano.com |
|